¡Cilantro pero no tanto en la Expo Worldrecipes!

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No tenemos palabras para expresar nuestra emoción de participar en la gigantesca plataforma de recetas EXPO Worldrecipes 2015!!

Capture d’écran 2015-05-01 à 12.44.07Hace poquito en nuestro segundo aniversario les comentamos que habían invitado a Cilantro pero no tanto a participar con al menos cinco recetas dentro del marco de la Expo Milano 2015. Allí Luisa y yo pensamos inmediatamente en recetas que fueran creadas por nosotras y que ya habíamos compartido con todos ustedes en publicaciones pasadas:

1. Los Golfeados criollos en anís
2. Curry de papas con almendras
3. Cuscus con pollo al Ras el hanout
4. La mousse de especias Marroquí Chermoula de nuestro primer aniversario
5. El Chutney de Mango con jengibre, canela y semillas de mostaza tostadas

La idea era llevar un pedacito de nosotras al Mundo…un pequeño retazo de dos Venezolanas que trabajan a distancia con pasión y que le ponen el corazón a todo lo que hacen…

Capture d’écran 2015-05-01 à 16.17.53Ve nuestra receta aquí

Hoy nos dieron la grata y hermosa noticia que una de nuestras recetas fue seleccionada para aparecer en la página principal de la #expoworldrecipes

“To thank you for your outstanding contribution on Expo worldrecipes, we have decided to display your recipe “Mango chutney with ginger, cinnamon and toasted mustard seeds” on the homepage: your recipe supports the values of the Universal Exposition and the culinary traditions of your country. This is our way to say thank you for your support and your participation

Capture d’écran 2015-05-01 à 12.58.09Lo puedes visitar aquí.

No podíamos dejar pasar esta oportunidad y compartir con ustedes esta estupenda noticia como forma de agradecerles por su gran apoyo durante estos dos años…

Cilantro pero no tanto está cosechando delicados aromas y sabores de esas pequeñas semillas que comenzó a cultivar hace dos años…

Capture d’écran 2015-05-01 à 13.44.46Les agradecemos enormemente y seguiremos sembrando lo mejor de nosotras a través de las hierbas y especias aromáticas que ponen magia a nuestras cocinas y nuestras almas…

 

Décimo Concurso

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Décimo Concurso.

Tartaletas de casabe con cremoso de ají dulce, cilantro y queso guayanés…con hilos caramelizados de ají dulce y cebolla…

Aji-Dulce-Adriana-Garcia

Amigos me encantaría que me apoyaran en este concurso
Se meten en la receta y le dan like y lo comparten.

(http://www.estampas.com/cocina-y-sabor/decimo-concurso/140929/tartaletas-de-casabe-con-cremoso-de-aji-dulce-cilantro-y-queso-guayane)

Disfruten el video ahí les explico de forma muy práctica como preparar la receta (https://www.youtube.com/watch?v=33JO0r4FZZw)